Lexicon: Supermarkt
Definitie
Winkelformule met een ‘compleet’ assortiment van food-artikelen, aangevuld met non-foods die ook tot de convenience goods gerekend kunnen worden (zoals bijvoorbeeld toiletpapier). Meestal breed en redelijk diep assortiment, vooral bij de grotere zaken. Consumenten kopen in Nederland circa 80 procent van hun dagelijkse boodschappen bij een supermarkt.
Extreme prijsdistributie in het supermarktkanaal leidt tot een verbruikersmarkt (discounter).